I Lustri sono orto, ricerca, laboratorio, cucina, percorsi, ma soprattutto passione. Passione per il mix caleidoscopico dei nostri progetti che ogni giorno realizziamo. Vi porteremo alla scoperta dei nostri prodotti e della loro trasformazione.
Il nostro menù
Il menu è un viaggio sensoriale in cui il pesce e le verdure si combinano in un'esperienza culinaria unica. La freschezza del mare e la naturalezza della terra si fondono in piatti che delizieranno il palato di ogni ospite.
MARIS ET CIBUS
La profonda connessione tra il mare e la terra ha ispirato la creazione di piatti unici in cui il pesce, con la sua freschezza e sapore distintivo, si unisce con delicatezza al vegetale. Ogni specie ittica trova la sua complementarità con spezie ed erbe aromatiche, creando una perfetta simbiosi culinaria.
Carta dei vini
Vi invitiamo a scoprire la nostra carta dei vini, dove l’arte enologica si fonde con una selezione eclettica di vini italiani e esteri, in armonia con la nostra cucina gourmet.
Eventi I lustri
Qui troverai tutti i nostri eventi in programma:
La cucina è come il mare, non finisci mai di scoprire, è sempre una sorpresa. Un giorno pensi di aver visto tutto, in realtà tutto è completamente mutevole. La marea cambia, la cucina cambia, noi cambiamo. La nostra è una cucina d’autore, la senti completamente tua.
By Kerim Jlali
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